秋日饮食养生食谱黄色卡通可爱模板

中医有“少辛增酸”的说法,所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。肝属木,金克木,肺气太盛可能损伤肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能来抑制肺气。柚子、石榴、葡萄等含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。

在干燥的气候环境中,人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如,肺脏受伤,多有咳嗽。喉、咽也分别是肺之门户和肺气之通道,秋燥所袭,往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛,秋季出现的皮肤干涩、皲裂,甚至毛发不荣,都和秋燥有关。早秋多食清淡易消化、富有营养之类的物品,如百合、银耳、水果、西洋参等,中晚秋多用温补食品,保持心态平衡。

夏季暑湿伤脾，消化功能减弱，容易出现食欲不振、腹胀便溏等症状。因此，在秋季还要注意健脾祛湿，多食用一些具有健脾利湿、补中益气之效的食物和药物，如山药、扁豆、红枣、茯苓、白术等。