鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。鸿和雁,开始列队从北向南飞。
玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归。燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土。
《礼记》注曰:“羞者,所美之食。”养羞者,藏之以备冬月之养也。“养羞”的解释是:储藏食物。这是百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。白露时节,龙眼个大味甜口感好,此时吃龙眼是再好不过的了。
苏浙地区有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
我国一些地区还有饮白露茶的习俗。经过夏季的酷热,白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
长江流域有句民间谚语“白露身不露”,是告诫人们白露节气一过,穿衣服就不能再暴露身体了。因为白露过后,气候逐渐转凉,特别是一早一晚,更添几分凉意。
白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生,在饮食调节上要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
白露时节气候干燥,很多人会感到嗓子发干,这种现象就是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要保持居室通风外,还应该多喝水。
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时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。
《月令七十二候集解》云:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起;到了白露,阴气逐渐加重,所以就称之为白露。
一候鸿雁来:鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳
二候玄鸟归:燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土