今宵团圆时
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来
元宵节的起源可以追溯到古代中国的农耕社会。当时,人们认为春节之后,万物开始复苏,天地间充满了生机。为了祈求新的一年五谷丰登、家人平安,人们会在每年的农历正月十五日举行盛大的庆祝活动。
在历史上,元宵节曾被称为“上元节”或“元夕节”。据传,汉武帝时期,道教思想开始盛行,人们将一年中的第一个月圆之夜视为天上的“上元节”,是神仙下凡的日子。
随着时间的推移,元宵节逐渐演变成了一个集拜神、赏月、猜灯谜、吃汤圆等习俗于一体的民间节日。
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵作为食品,在中国由来已久。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,皆取团圆之意,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。
正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂。兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等,正如辛弃疾词中所述:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。”
猜灯谜又称打灯谜,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。
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