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腊八节传统习俗民间美食中国风模板

-农历十二月初八-

腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。



腊八节的由来
浓情腊八节

腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。


按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。


此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。



腊八节传说
传说一

01
浓情腊八节

传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。



传说二
浓情腊八节
02

传说起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,朱元璋把红豆、大米、红枣等杂粮熬成了粥,正值初八,朱元璋命这锅杂粮粥为腊八粥。



传说三

传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。



腊八节习俗


腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。

腊八醋

腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味。

腊八蒜

一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。





END



浓情腊八节



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