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港式复古时尚/茶餐厅/中国风/古风/餐饮/美食/电商活动

GANG◈SHI◈CHA◈CAN◈TING


-HONG〡KONG-
GANG SHICHA CAN TING
卜卜三文鱼
蒲烧鳗鱼温泉蛋饭
漩涡滑蛋
马交特色鸡腩米


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1、活动时间:2022年X月X日

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超正宗的TVB同款港式餐

品尝一碗经典美味的鸡腩米,多种口味汇聚一餐,让你吃完后满足感倍增!


米粉口感爽滑,有嚼劲,鸡肉鲜嫩多汁,轻抿即化,牛腩烹煮得恰到好处,肉质饱满且充分吸收了调料的精华,每一口都是满满的肉香与粉的细腻,让人食欲大开,享受不停。



品尝一碗搭配米粉的醇厚米汤,是选用猪筒骨与沙骨的文火慢炖,历经数小时精心熬制而成,呈现出诱人的乳白色泽。每一口都能温暖你的心扉和胃腔。






超正宗的TVB同款港式餐

这盘网红升级版的滑蛋饭,凭借其迷人的造型和明亮的色彩,成功捕获了无数食客的心。


番茄与牛肉,两样我钟爱的食材,在此完美邂逅,相得益彰。只需品尝一口,便让人忍不住高呼:番茄与牛肉,真是天造地设的一对!




☑ 首先,把鸡蛋煎得金黄酥脆,形如一张小被子,然后覆盖在米饭之上。


 接下来,我们用味道鲜美的大颗番茄和嫩滑的牛肉一同烹煮,制成浓郁的酱汁。这不仅为这张小被子增添了一抹红色,也提升了整体的口感。


☑ 最终,将各种食材融合在一起,一口咽下,牛肉的鲜嫩与滑蛋的细腻相得益彰,在口中绽放;番茄的果香唤醒了味蕾,酸甜的口感令人食欲大增,带来无比的满足感!









超正宗的TVB同款港式餐

烤制一份美味的鳗鱼并非易事。首先,必须耐心地将鳗鱼逐渐烤至熟透。在这个过程中,掌握恰当的火候并不断翻转鳗鱼是关键,这样才能确保肉质鲜嫩不干柴。这不仅考验厨师的烹饪技巧,更是对其耐心的一种考验。


鳗鱼汁经过特别调配,在炭火慢烤过程中逐渐渗透,使食材味道均匀分布,每一口都能品尝到软嫩与焦香的完美结合。


几秒钟后,鳗鱼的鲜美汁液和浓郁香气即能完美地渗透到每一颗米饭之中,使得香气四溢。



MEISHI


旁边有一颗圆润可爱的温泉蛋,鳗鱼相伴,蛋黄半熟,欲流不止,这种半流动半凝固的状态完美地包裹着米饭,成为整碗米饭的灵魂所在。






超正宗的TVB同款港式餐

资深美食家皆知,三文鱼以腌制后之状态,宜用50摄氏度之温水,进行低温慢煮5分钟;而牛排亦采用同样之烹饪法,经低温慢煮后,味道更佳。


同时对内外层进行加热,相较于逐步由外向内的加热方式,能更为精确地掌控温度,这样烹煮出的三文鱼能够最大程度地保留其鲜美口感,让人一口尝下便陶醉其中!






——END——

文案来源:135AI写作,仅作占位,请替换

图片来源:135摄影图(ID:10236)

仅做占位,请替换

艺术字:开业大酬宾(ID:111536)

可修改颜色,不可修改文字

所有元素:可商用



GANG◈SHI◈CHA◈CAN◈TING

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编号: 115275
时间戳证书:727219648889622528
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作品简介
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