|传|统|二|十|四|节|气|之|一|
谷雨取自“雨生百谷“之意
此时降水明显增加
田中的秧苗初插、作物新种
最需要雨水的滋润
“谷雨”一般预示着降雨增加,但并不是指“谷雨”这天下雨,而是指在“谷雨”节气前后,降雨概率较大。
这时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以又有“春雨贵如油”的美誉。
萍,水草,与水相平,故称“萍”;漂流随风,故又称“漂”。梅雨过,萍风起。雨润万物,浮萍开始疯长。
鸠即鹰所化,布谷鸟。明刘伯温诗:“鸣鸠语芜声相应,又是人间一度春。”芜是杂草。鸠鸣预示着春要结束了,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
“戴胜”是头顶有长毛的鸟,又称鸡冠鸟,桑树上开始见到戴胜鸟。桑葚落了,红了一地。
祭仓颉清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。每年的谷雨,“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。
至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。
谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。
传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
雨生百谷,润物无声
至此,春渐远,夏将至
万物一片生机
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