白露是二十四节气之一,当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。白露是二十四节气中的第十五个节气,秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。过了白露,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。
《月令七十二候集解》云:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起;到了白露,阴气逐渐加重,所以就称之为白露。
一候鸿雁来:鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳
二候玄鸟归:燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”