135会员服务
关注会员专属公众号,领取教程&福利
扫码添加客服领取福利
论火锅普及率,川渝火锅天下第一。
别的不说,你到广东街头看看,一个不吃辣的城市,如今川渝火锅店开满大街小巷。
还没到饭点,街坊们边拿号排队,边调火锅蘸料,伸长脖子等着那锅沸腾的麻辣红锅。
相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。
牛油果绿的饱和度适中,看上去有种清爽的质感。它稍微带一点黄调,是绿色系里的“内向”担当。
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。