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Love Peach So Much
桃之夭夭
灼灼其华
桃子又被叫做山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等,民间自古以来,就叫桃子为寿桃或者是仙桃。并且,因为其鲜美的肉质所以还被叫做是天下第一果。
中医理疗认为,桃味甘酸性平,入肝、大肠经,有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。
今天就和三儿来看看粉粉嫩嫩一身都是宝的桃吧~
诗人说,胭脂用尽了,桃花便开了。
念及桃花,总不免会想到千年前的崔护,和他那个既动人又可惜的桃花故事。
在桃花盛放的时节,游历城南,在滟滟桃树下遇见一位可爱少女,一见倾心,却因他事匆匆作别。
待次年桃花再盛时来寻,少女却已香消玉殒,成死生之隔,徒留那树桃花,依然夭夭如初。
桃花犹在,佳人却再无踪迹,空余慨叹:“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”
夏天正是桃子上市的旺季,品种也很多,营养价值也非常高。
桃子不仅空口吃起来鲜甜可口,制成果汁也是非常的好喝呢。尤其是冰镇后的桃汁,当冷饮从嘴至胃,冰爽的感觉从上到下、从内到外,让人浑身舒爽。
01 蜜桃乌龙
Peach Oolong
材料:蜜桃半个、糖10g、乌龙茶包2个
·乌龙茶放入热水浸泡5分钟,加糖,搅拌均匀。
·水蜜桃去皮切块,放入料理机搅碎。
·杯中倒入桃肉、乌龙茶水、冰块,搅拌均匀。
02 白桃牛奶
White peach milk
材料:白桃1个、牛奶200ml、蜂蜜适量、清柠片1个
·白桃去皮切成小块。
·取一半桃肉,放入蜂蜜、牛奶,料理机搅打成泥。
·杯中放入冰块,倒入白桃牛奶和另外一半桃肉。
竹里缲丝挑网车,青蝉独噪日光斜。
桃胶迎夏香琥珀,自课越佣能种瓜。
——[唐] 李贺《南园十三首》
桃胶,也被称作桃花泪。它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。
将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。
桃胶最常见的做法莫过于牛奶桃胶。桃胶有一种果冻般的口感,而煮出来的汤汁又自带粘稠,混合牛奶以后就变得非常醇厚香浓,入口时桃胶又自带果冻的清新。
七月未完,八月将至
暑气依旧丝毫未减
多吃水果,消暑解渴
还可以制作冰饮
畅快的喝一大口吧!
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