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冬至传统节日二十四节气/文化习俗/冬季活动/中国风/米色

DONGZHI
愿你三冬暖
岁寒又冬至
节气
今日冬至

冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是二十四节气之第22个节气,于每年公历12月21-23日交节。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,由此开始“数九”计算寒天。



冬至·寒冬岁末


/ WINTER SOLSTICE


冬至是“二十四节气”之第22个节气,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,由此开始“数九”计算寒天。


又到冬至时
冬至大如年

冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。



冬至·万物收藏



WINTER SOLSTICE /

冬至之后,虽然太阳高度角渐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷。


暖春自归来
白昼逐日增长

中国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。




冬至·万物收藏


/ WINTER SOLSTICE


冬至,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。“冬至大如年。”(《清嘉录》)。嘉兴重冬至,俗谚“冬至大似年”,保留古风。


冬至大似年
南汤圆北饺子
南方吃汤圆:冬至的传统习俗吃汤圆,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。


- 美味不分南北 -


北方吃饺子:在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。



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