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围炉煮茶，源于唐代，盛行于明清时期。当时，人们把冬日里在火炉边烤火时的取暖与茶文化相结合，演变成为了一种冬日里的特色茶饮。现代人则更注重围炉煮茶的氛围和仪式感，它不仅是一种茶饮方式，更是一种生活态度和文化的体现。

围炉煮茶起源于唐代，当时人们已经开始使用火炉来取暖。在寒冷的冬季，人们会围着火炉边烤火，同时也会泡上一壶热茶，一边取暖一边品饮。这种方式在当时非常流行，逐渐演变成了一种冬日里的特色茶饮。

现代人对于围炉煮茶的体验更加注重氛围和仪式感。在寒冷的冬季，人们会选择一个宽敞明亮的房间或者户外露台，点燃炭火或者使用电热器来加热火炉。在火炉周围摆放着各种精美的茶具和食材，如紫砂壶、瓷器、红枣、桂圆等。在温暖的火光下，人们可以一边烤火一边品饮热腾腾的茶水，感受着冬日的温暖和宁静。

总之围炉煮茶是一种非常有意义的生活方式，不仅可以让人们感受到温暖和舒适，还可以传承和弘扬中国传统文化中的优秀元素，增加社交交流的机会。促进身心健康养生效果更佳。是一种非常值得推广的生活方式和文化现象，值得我们去深入体验和了解，并享受其中所带来的乐趣和意义。