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民间流行在立秋这天称体重，和立夏时对比。因为人到夏天缺乏胃口，体重大都要减少点，称为“苦夏”。秋风一起胃口大开，就想吃点儿好的，补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”，首选吃肉，所谓“以肉贴膘”。
晒秋是一种典型的农俗现象，流行于湖南、江西、安徽等地山区。如今在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”。
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。
夏秋之季是胃肠疾病最易复发的时节。天气转凉，胃肠容易受寒，抵抗力下降，因此，立秋之后应慎吃瓜果。
可以多喝点滋润除燥的汤，其中豆类汤是首选，且富含蛋白质，可有效补充体内的蛋白质不足，红豆汤、绿豆汤等对此节气都十分有益。
立秋之后在饮食上要注意滋养津液，适当选食能够润肺清燥、少吃葱、姜、蒜等辛味食品以及油炸食品、干燥的膨化食品和烈性酒，宜多食梨子、橘子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。
在日常饮食中，还可增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、鸡头米等。
