腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”
腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复。
腊八节的这天主要是为了祈求来年的丰收、吉祥,祭祀先人和神灵的日子,主要习俗就是吃腊八蒜和腊八粥,腊八节是汉民族的一个传统节日。谚语说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节过后,说明春节也就不远了。
大寒期间的时候,小年也到来了。在小年的时候,不能乱说话,不能言是非,特别是灶神朝天言事之夜。
大寒期间的时候,小年也到来了。在小年的时候,不能乱说话,不能言是非,特别是灶神朝天言事之夜。
从古代的时候开始,大寒就忌天晴无雪,农家认为这样来年的收成就不好。有农谚“大寒三白定丰年”、“大寒见三白,农人衣食足”等。
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