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在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。
秋分这一天，客家农民要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。
秋分期间还是客家孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天，甚至大人们也参与。风筝大者有两米高，小的也有二三尺。
秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气。秋分，“分”即为“平分”、“半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。
