渔业产业结构创新商务蓝色模板

水产品是优质动物蛋白的来源。人类对水产品的获取自古以捕捞为主，但过度捕捞不可持续。我国是世界首个养殖量超过捕捞量的渔业大国。

1978年是二分养殖八分捕捞，现在则是八分养殖二分捕捞。很多过去人们印象中的名贵水产，在人工养殖之后，迅速进入寻常百姓家。

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种粮要有耕地，养鱼要有水面。由于城镇化、工业化快速推进，沿海、沿江、沿湖、城郊的优良养殖水域和滩涂大量被占用，加之部分区域水质受到一定污染，渔业养殖空间压力巨大。

我国渔业是橄榄型，“中间大、两头小”，养殖规模大，前后端的饲料、加工、流通业滞后。以淡水鱼为例，其运输以活鱼为主，冷链比例很低。流通成本占销售成本的60％，直接影响效益。

近年来，随着水产养殖的连续高产丰收，区域性、结构性、季节性产品过剩和价格下跌等问题开始显现，特别是占我国养殖总产量40%的大宗淡水鱼类，今年以来养殖效益下滑严重。