孕妇健康饮食科普指南插画粉色模板

孕妇孕育着家庭的希望，一个孕妇的健康不仅关乎孕妇本身，还关系到腹中胎儿的发育。而营养作为重要的环境因素，对孕妇和胎儿的近期及远期健康都有至关重要的影响。所以来了解一下孕期如何健康饮食吧

叶酸对预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。叶酸缺乏会导致高同型半胱氨酸血症，损伤血管内皮细胞，并可激活血小板的黏附和聚集，诱发妊娠期高血压疾病。

为预防早产、流产，满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿铁储备的需要，孕期应常吃含铁丰富的食物，铁缺乏严重者可在医师指导下适量补铁。

由于动物血、肝脏及红肉中含铁量较为丰富，且所含的铁为血红素铁，生物利用率较高。

孕中晚期每天增加20-50g红肉可提供铁1-2.5mg，每周摄入1-2次动物血和肝脏，每次20-50g，可提供7-15mg，基本可以满足孕期增加的铁营养需要。